当店取扱の、シングルオリジン3種+オリジナルブレンド1種の内、3品をお好きにお選び頂けるセットになります。

●同じ商品を3点の組み合わせ
●すべてバラバラの組み合わせ
●2点＋1点の組み合わせ
と、組み合わせはご自由にお選び頂けます。
お好みに合わせて、自在にカスタマイズしてください。

当店で取り扱っております定番商品、シングルオリジン3種+当店オリジナルブレンド1種で構成される 飲み比べセットです
お気軽にお試し頂けるよう、1種につき60gずつお届けいたします

●強く生きた愛猫の誕生日にちなんだオリジナルブレンドです。
陽だまりですごし、いつでもメイプルシロップの香りがする猫でした。やさしい性格と、かわいらしい仕草で、常にやすらぎをくれた彼をイメージした味わいに仕上げました。

●ブレンドのカップイメージ
・ナッツや黒糖をメインに、ほんのり果実を感じる香り
・日常的にお飲みいただいても疲れない口当たり
・ほのかな苦みと強すぎない酸味
・焼き菓子を思わせる甘さの余韻

●【シエラネバダ山脈の恵み、ミツバチとの共生】

コロンビア北部、シエラネバダ山脈に抱かれたマグダレナ県。
豊かな自然と静かな森の中で育まれたコーヒーは、穏やかでありながら奥深い印象を感じさせる一杯です。
本商品は、アソグラン農協に参加する小規模農家が、森を残しながら丁寧に育てたチェリーを集めたロットです。農薬や化学肥料に頼らず、木陰（シェードツリー）の下で育つコーヒーは、自然との調和を大切にする栽培のなかでゆっくりと成熟しています。
この地では、養蜂（ハチミツづくり）にも取り組んでおり、ミツバチは受粉を助け生態系のバランスを支える大切な存在として、農家と共に豊かな環境を育んでいるのです。

■ 味わいの印象
・ナッツや黒糖を思わせる香り
・濃いめの紅茶を思わせる柔らかさ
・重すぎないボディ感
・すっきりと残る穏やかな甘さ
・後口にほんのりと感じる果実の余韻

苦みと酸味のバランスが良いコーヒーです、毎日の一杯としてオススメです。

■ 産地について｜コロンビア・シエラネバダ
シエラネバダ山脈の森は多様な生態系を育み、太陽の光と木陰が混ざり合う環境は、コーヒーの実をやさしく育みます。この地域の農家は、自然との共存を大切にしながら伝統的な栽培を続け、森の循環を損なわない丁寧な管理を日々行っているのです。

■ 焙煎について
tripod coffee では、この豆の持つやさしさと透明感を大切にし、深すぎず軽すぎない焙煎で仕上げています。重すぎない風味の中に、香ばしさと甘さがほどよく感じられる一杯です。

■ こんな方におすすめ
・バランスの取れたやさしい印象のコーヒーをお探しの方
・ナッツや黒糖の香りが好きな方
・朝の一杯だけでなく、リラックスタイムにも寄り添うコーヒーを求めている方

●【アンデスの風と深いコク】
ペルー最北部、カハマルカ県のラ・カピージャ地区。
肥沃な土壌と標高1,500〜2,000mの冷涼な気候が、しっかりと熟したコーヒーチェリーを育む環境を生み出しています。本商品はこうした環境で育った豆をウォッシュ精製で仕上げたロットになります。農家の方々と共に品質向上を目指す取り組みのもとで、甘味の伸びとバランスのよさが感じられるようになっています。

■ 味わいの印象
・ビターなチョコレートのような深いコク
・キャラメル調のほのかな苦みと甘味の調和
・豊かなナッツ感と焼き菓子を思わせる香ばしさ
・冷めても続く、やわらかな余韻

深めの焙煎ならではの豊かな厚みと落ち着いた味わいを感じられます。

■ 産地について
ペルー・カハマルカカハマルカ県は、近年スペシャルティコーヒーの新興産地として注目される地域です。農家と技術者が協力しながら品質向上に取り組み、地道な活動を通して豆のポテンシャルが高まってきました。こうした背景が、バランスの良さと深みのあるカップにつながっています。

■ 焙煎について
tripod coffee では、深めのローストでこの豆の特性を引き出しています。
苦味と甘味の絶妙なバランスを感じられる仕上がりにしていますので、焦がしキャラメルやチョコレートのような印象がありつつ、重すぎない飲み心地を大切にしています。


■ こんな方におすすめ
・深煎りのコーヒーがお好みの方
・ミルクとの相性がよいコーヒーをお好みの方
・チョコレートやキャラメルのような余韻を楽しみたい方
・ゆったりとした時間にも寄り添う一杯を探している方

●【自然林に寄り添う、澄んだ甘さと透明感】
エチオピア南部、ゲデオ県イルガチェフェにあるハルスケ村。
約400世帯ほどの小規模農家が暮らすこの土地では、森の姿をなるべく残しながらコーヒーを育てる「セミフォレストコーヒー」という栽培方法が実践されています。木々の間から注ぐ光を受けて育つコーヒーの木は自然のリズムのなかで実を成熟させ、後味が驚くほど澄んだナチュラル精製ならではのクリーンなカップを育んでいます。


■ 味わいの印象
・フローラル+ストーンフルーツの華やかな香り
・柔らかく透明感のある質感
・ネクタリンの甘酸っぱさ
・カカオニブのほろ苦さと果実の甘さの余韻

柔らかな果実感と澄んだ後味の調和は、ゆったりと味わいたい時間に寄り添う一杯としてオススメしております。

■ 産地について｜エチオピア・イルガチェフェ ハルスケ村
ハルスケ村のコーヒー栽培は、自然林に調和しながら行われるセミフォレスト方式が特徴です。
最低限の手入れを行い自然な環境を保つよう整えられた森の中で育つ木々は、人の手と自然が共存する環境のなかで実をつけていきます。この土地ならではの穏やかで透明感のあるカップ特性は、森を育む伝統的な営みがもたらす恵みとも言えるでしょう。

■ 焙煎について
tripod coffee では、この豆が持つ透明感と華やかな果実感を大切にし、軽やかさと同時に奥行きを表現する焙煎で仕上げています。ナチュラル精製ならではの香気や、やわらかな甘さが感じられるよう、丁寧にローストしています。

■ こんな方におすすめ
・やさしい甘さと透明感のあるコーヒーをお求めの方
・果実感のある余韻を楽しみたい方
・ゆったりとした時間にそっと寄り添う一杯を探している方

★この商品の内容量は60gです

●ゲシャビレッジ農園は、ゲシャ種の原生地「ゴリ・ゲシャの森」に近いエチオピアのベンチマジに位置し、火山性の肥沃な土壌と豊かな遺伝的多様性を持つ地域です。農園は森林保護区に隣接し、在来樹木の木陰で育てるシェードグロウン方式を採用。化学肥料や農薬を最小限に抑え、生物多様性を保全する農法を実践しています。
オーナーであるアダム氏とレイチェル夫人は、理想の地を求め、ゲシャ種の原生地であるゲシャ村でゼロから農園を設立しました。彼らはまず先住民メアニット族との信頼関係を築き、自然・地域社会との共生を理念に農園を設計。3万本以上のシェードツリーを植樹し、原生林の品種から特に「Gesha 1931」を中心に持続可能な生産の基盤を確立しました。
ゲシャビレッジ農園は首都から車で丸2日かかる遠隔地にあり、資材運搬や人手の確保は容易ではありませんでしたが、様々な困難を地域住民の協力を得て克服し、収穫が難しく希少性の高いゲシャ種の生産を実現しています。2017年には生産2年目で国際的に高く評価される成果を上げ、ゲシャ発祥の地の誇りを世界に伝えています。


●当店の焙煎度でのカップイメージ
・ジャスミンティのような華やかな香り
・レモンキャンディのような爽やかな酸味とやさしい甘み
・桃やネクタリンのようなフレバー
・苦みや渋みが軽くクリアな味わい
・一瞬だけあらわれるチョコレート系の甘み
・アフターには桃系ストーンフルーツの香気と甘みが継続