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コロンビア　シエラネバダ　ラ・ミエルウォッシュスプレモ -100g-

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●【シエラネバダ山脈の恵み、ミツバチとの共生】

コロンビア北部、シエラネバダ山脈に抱かれたマグダレナ県。
豊かな自然と静かな森の中で育まれたコーヒーは、穏やかでありながら奥深い印象を感じさせる一杯です。
本商品は、アソグラン農協に参加する小規模農家が、森を残しながら丁寧に育てたチェリーを集めたロットです。農薬や化学肥料に頼らず、木陰（シェードツリー）の下で育つコーヒーは、自然との調和を大切にする栽培のなかでゆっくりと成熟しています。
この地では、養蜂（ハチミツづくり）にも取り組んでおり、ミツバチは受粉を助け生態系のバランスを支える大切な存在として、農家と共に豊かな環境を育んでいるのです。

■ 味わいの印象
・ナッツや黒糖を思わせる香り
・濃いめの紅茶を思わせる柔らかさ
・重すぎないボディ感
・すっきりと残る穏やかな甘さ
・後口にほんのりと感じる果実の余韻

苦みと酸味のバランスが良いコーヒーです、毎日の一杯としてオススメです。

■ 産地について｜コロンビア・シエラネバダ
シエラネバダ山脈の森は多様な生態系を育み、太陽の光と木陰が混ざり合う環境は、コーヒーの実をやさしく育みます。この地域の農家は、自然との共存を大切にしながら伝統的な栽培を続け、森の循環を損なわない丁寧な管理を日々行っているのです。

■ 焙煎について
tripod coffee では、この豆の持つやさしさと透明感を大切にし、深すぎず軽すぎない焙煎で仕上げています。重すぎない風味の中に、香ばしさと甘さがほどよく感じられる一杯です。

■ こんな方におすすめ
・バランスの取れたやさしい印象のコーヒーをお探しの方
・ナッツや黒糖の香りが好きな方
・朝の一杯だけでなく、リラックスタイムにも寄り添うコーヒーを求めている方