1/6

ペルー　カハマルカ フリーウォッシュ G1 -100g-

¥1,000 税込

なら 手数料無料の 翌月払いでOK

この商品は送料無料です。

※※前回販売時より、焙煎度を深めにチューニングしております※※

●アンデス山脈に抱かれたペルー北部のカハマルカ県は、丘陵地帯と渓谷が広がり、赤道に近いにもかかわらず一年を通して日本の春のように穏やかな気候に恵まれています。標高2,000メートルを超える場所では昼夜の寒暖差が大きく、コーヒーの実がその影響を受け時間をかけてゆっくりと熟していくことで、甘味と豊かな風味をたたえたコーヒーが育まれます。この地には7,500世帯ほどの小規模農家が暮らし、自然由来の肥料や防虫剤を用い、環境に寄り添った有機栽培が広く行われています。JAS認証やフェアトレード認証を取得する組合も多く、国際基準に沿った栽培や流通を実践することで、環境保全や農家の生活向上へとつながり、生産体制の持続可能性を高めています。
このコーヒーを取りまとめているのはオーラム・ペルー社。農家との信頼関係を大切にしながら、多岐にわたるサポートを継続的に行うことで、透明性と持続可能性のあるコーヒーづくりを実現しています。

●当店の焙煎度でのカップイメージ
・ビスケット菓子を思わせる香ばしさ
・あんずのような甘みを帯びた果実感
・落ち着いた酸味とハーブを思わせる清涼感
・甘さとビター感が調和したしっかりとしたボディ
・ハイカカオを思わせる余韻と心地よい口当たり

商品をアプリでお気に入り
通報する

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥1,000 税込

送料無料

最近チェックした商品
    セール中の商品
      その他の商品